Sopa de kummel Tamires Vicentin

Informações da receita

2 favoritaram
Sopas

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola roxa processada
1 cenoura cortada em cubos
2 talos de salsão cortados em cubos
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de kümmel (erva aromática usado em goulash)
1L de caldo de carne
1 ½ xícara (chá) de macarrão para sopa

Como fazer

Em uma panela grande aqueça a manteiga, adicione os vegetais e refogue

Polvilhe a farinha e o kümmel, e continue refogando até ficar dourado

Junte o caldo e deixe ferver até começar a engrossar

Junte o macarrão e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem

Sirva quente