Sopa Cremosa de Abóbora
Sil
Informações da receita
- 2 1 voto
- 6 porções
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Como fazer
Cozinhe a abóbora em água e sal, até ficar macia (15 minutos)
Reserve.
Doure a cebola no óleo
Junte a abóbora com a água do cozimento, reservando alguns pedaços e cozinhe durante mais algum tempo
Coloque tudo no liquidificador e volte ao fogo, junto com a maisena dissolvida no leite e mexa até ferver
Retire do fogo.
Junte o queijo, a salsa e os pedaços de abóbora reservados
Sirva a seguir.
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