Croquete de milho verde
Informações da receita
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Como fazer
Bata o milho no liqüidificador com parte do leite, passe pela peneira juntando aos poucos o leite restante, leve ao fogo mexendo até engrossar, frite a carne de soja no óleo, mexendo até secar
Adicione a cebola e refogue, junte depois o creme de milho a maizena os ovos, leve ao fogo novamente e mexa até a massa ficar consistente
Misture a salsa e deixe esfriar
Faça os croquetes e passe na farinha de rosca
Frite em óleo não muito quente.
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