Croquete de Milho
Tereza da Silva
Informações da receita
- 4 1 voto
- 6 favoritaram
- 12 espigas de milho verde
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 2 ovos
- sal e tempero verde
- farinha de rosca
Como fazer
Lavar e Ralar as espigas de milho e passar na peneira
Juntar as gemas e o sal;
Dourar a farinha de trigo na gordura;
Juntar os demais ingredientes e deixar engrossar;
Esperar esfriar;
Fazer os croquetes; passar no ovo batido e na farinha de rosca;
Fritar em gordura quente.
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