Feijão com Carne Seca Valéria Silva
Informações da receita
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Como fazer
Em uma panela de pressão, refogue com óleo a metade do alho picado e acrescente as folhas de louro. Junte o feijão à panela e cubra com água.
Deixe a panela de pressão aberta até começar a ferver.
Acrescente a carne seca cortada em cubos e a pimenta.
Feche a panela de pressão e deixe até o feijão estar cozido.
Em seguida, abra a panela e termine o cozimento da carne-seca.
Refogue a couve com alho picado na metade da manteiga.
Derreta o restante da manteiga, acrescente a farinha de mandioca e deixe dourar com o cuidado para não queimar.
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