Crostines ao carpaccio de carne e alcaparras
Tamires Vicentin
Informações da receita
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- Crostines:
- 2 baguetes pequenas finas
- Azeite para fritar
- Recheio:
- 200g de carpaccio
- ½ xícara (chá) de alcaparras processadas
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Como fazer
Crostines:
Corte as baguetes em fatias de 1½cm aproximadamente
Em uma frigideira, coloque o azeite e doure as fatias dos dois lados
Deixe esfriar para montar o canapé.
Recheio e montagem:
Monte os canapés com as bases de crostines, carpaccio e tempere com as alcaparras e o queijo parmesão.
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