Bolo de mandioca com calda

Informações da receita

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Bolos e tortas Bolos

2 pratos fundos de mandioca crua ralada
1 lata de leite condensado (ou doce de leite – 395 g)
2 ovos
½ xícara (chá) de margarina ou manteiga derretida
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
100 g de coco ralado seco

Como fazer

Misturar todos os ingredientes e colocar em fôrma untada e enfarinhada

Assar em forno médio

Quando ele estiver quase cozido, retirar do forno, jogar a calda e voltar a assar por mais 10 minutos