Tempurá de Peixe do Edu Guedes
Informações da receita
- 5 1 voto
- 4 favoritaram
- 500g de peixe ou lula
- Limão para temperar o peixe se desejar
- Massa de tempurá:
- ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de farinha de sêmola
- 1 ovo
- ½ xícara de cerveja
- 1 colher de café de fermento em pó
- Sal
- À dorê:
- ½ xic de farinha de trigo
- ½ xic de farinha de sêmola
- 1 colher de café de paprika
- Sal
- À dorê de fubá:
- 1 xícara de fubá
- Sal
- Óleo para fritar
Como fazer
Tempurá:
Misturar os secos, depois o ovo e, por fim, a cerveja pouco a pouco até dar ponto.
À dorê:
Passar nas farinhas e fritar.
O que você achou?
