Suflê de Queijo
Lucia
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 120 gramas de queijo tipo prato cortado em pedacinhos
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo sal a gosto
- 2 (sopa) de manteiga
- 1 xícara de leite quente
- 5 claras em neve
- 5 gemas batidas
Como fazer
Colocar todos os ingredientes, menos as claras, no liquidificador e bater
Colocar a mistura numa panela e levar ao fogo até engrossar, mexendo sempre
Misturar as claras batidas em neve, e colocar num pirex
Assar em forno preaquecido por 30 minutos.
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