Sopa de Inhame
Lucia
Informações da receita
- 3 1 voto
- 3 favoritaram
Como fazer
Aqueça o óleo e dourar a cebola e o alho
Acrescente o inhame e o sal e refogue
Coloque água até cobrir o inhame e deixe cozinhar
Quando estiver macio, bata num mix ou liquidificador
Verifique o sal e a consistência e, se necessário, acrescente mais um pouco de água, aos poucos, para que a sopa fique cremosa
Nesse caso, ferva um pouco mais a sopa
Acrescente a salsa e sirva.
O que você achou?
