Ragu ao Funghi
Karen
Informações da receita
- 1 favoritou
- 300 gr de carne moída
- 1 unidade(s) de cebola
- 20 gr de funghi secchi
- 100 gr de requeijão
- 1 cálice(s) de conhaque
- quanto baste de sal
- quanto baste de manteiga
Como fazer
Deixe o funghi de molho por uma hora, em seguida retire e pique em pedaços pequenos.
Pique a cebola e coloque para murchar na manteiga quente, entre com o funghi e o alho amassado.
Junte o conhaque e deixe flambar.
Adicione a carne, tempere com sal e deixe refogar.
Entre com o creme de leite e deixe cozinhar.
Junte um pouco do requeijão cremoso e deixe finalizar.
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