Pudim de Leite em pó com Milho Verde Tereza da Silva

Informações da receita
  • 400g de leite em pó
  • 10 colheres de açúcar
  • 1 litro de água
  • 1 lata de milho verde cozido ao vapor
  • 100g de coco ralado
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara de açúcar

Como fazer

Junte os ovos, o açúcar e processe no liquidificador

Em seguida acidione os demais ingredientes, (exceto a xícara de açúcar, pois será utilizado para a calda) e processe por mais um 1 minuto.

Reserve.

Utilize a forma de pudim coloque a xícara de açúcar e leve ao fogo baixo para derreter, mexendo de vez em quando para não queimar

Quando estiver por completo derretido, adicione o preparo do pudim e leve ao forno pré-aquecido (alto) em banho-maria por 1 hora

Deixe esfriar leve a geladeira por 6 horas e desenforme em travessa grande.

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