Frango com leite de coco e gengibre
Patty Jesus Duarte
Informações da receita
- 3 1 voto
- 1 favoritou
Como fazer
Tempere o frango com sal e pimenta e deixe a descansar cerca de 30 minutos.
Aqueça um fio de azeite e quando estiver bem quente frite o frango passado pela farinha. Deixe o frango dourar de todos os lados e acrescente a cebola bem picada.
Quando a cebola estiver transparente regue com o leite de coco e acrescente o gengibre.
Deixe o frango cozinhar e o molho engrossar. Se necessário tempere o molho com uma pitada de sal.
Para acompanhar fiz arroz de passas e polvilhei o frango com coco tostado.
O que você achou?
