Frango Abafado
Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Depois de limpo o frango corte pelas juntas e tempere com todos
os ingredientes exceto o: (óleo,manteiga e massa de tomate)
Deixe
o frango nesse tempero por três horas
Leve ao fogo uma panela
com 4 colheres de (sopa) de óleo deixe esquentar e junte os
pedaços de frango
Doure em fogo brando e adicione 1 colher de
(sopa) de manteiga
No tempêro que ficou na vasilha acrescente um
copo de agua e meia colher de massa de tomate
Mexa bem até
dissolver a massa de tomate
Vá pingando aos poucos este molho até
o frango ficar cozido conserve a panela sempre bem tapada.
O que você achou?
