Arroz com Miúdos de Frango
Maridão
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 01 kg coração de frango
- 01 kg moela de frango
- 1/2 kg de figado de frango
- 01 kg arroz parbolizado
- 02 celobas médidas picadas
- sal
Como fazer
Cortar a cebola e doura em azeite de oliva.
Cortar e limpar os miúdos de frango
Colocar as moela e deixar cozinhar até ficarem macias
Após colocar os corações de frango e deixar doura tudo e colocar o arroz e em seguida a água, sempre cobrindo o conteúdo 02 dedos acima.
Fogo baixo deixar cozihar, quando começar a fever colocar o fígado de frango picado para não se desmanchar e deixar até secar
Informações adicionais
Salada de alface roxa crespa com aspargos (gelados)
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