Colomba Pascal Diet
Kamila
Informações da receita
- 5 1 voto
- 2 porções
- 6 favoritaram
- Cobertura:
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ½ xícara (chá) de adoçante granular
- 2 claras
- Massa:
- 3 tabletes (45 g) de fermento biológico
- 5 ovos
- 180 g de manteiga
- ½ xícara (chá) de adoçante granular
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 tablete de cobertura de chocolate ao leite diet picado
Como fazer
Massa: Dissolva o fermento em uma tigela com o leite e o adoçante, misturando bem. Junte os ovos, a manteiga e a farinha de trigo e misture bem. Sove a massa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa bem lisa, grudando levemente nas mãos. Deixe a massa crescer por cerca de 2 horas. Adicione o Chocolate picado e misture bem. Divida a massa em duas partes iguais e forme duas bolas. Coloque cada massa em uma fôrma para colomba. Acomode as massas no formato da fôrma e reserve-as.
Cobertura: Bata as claras levemente até ficarem esbranquiçadas, misture o adoçante e bata mais um pouco. Espalhe o suspiro na superfície das colombas e polvilhe a canela. Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja bem dourada.
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