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    Esse cereal é um dos alimentos mais antigos da humanidade. Atualmente faz parte da alimentação diária...

  • Sementes na cozinha

    As sementes são empregadas em vários tipos de culinária. Seja pelos seus benefícios à...

  • Água de Coco é saude!

    A água de coco pode ser consumida sem restrições por crianças e adultos saudáveis e é...

  • Uma nova forma de consumir café

    Uma pesquisa realizada pelo Instituto Ipsos* revela que a saúde não é a primeira preocupação...

  • A origem do pão

    A origem do pão, por mais que se pesquise, permanece controvertida. Há quem diga que o povo da antiga Mesopotâmia...

  • A cebola

    Você cochece um ingrediente chamado Allium Cepa? Com certeza com esse nome não, mas já deve tê-lo...

  • Chefs gastronômicos reinventam a culinária praiana

    Com a agradável brisa do alto da Candelária e uma lua quase cheia, o espaço batizado de Presépio...

  • 2º Festival do Chocolatra

    De  15 de  Março  a  02  de Agosto de 2009Quinta a domingo e feriados. Quem  curte...

  • Dicas de Alimentação para quem vai cair no samba

    A festa mais esperada do ano chegou! É hora da folia, de cair no samba e ir para avenida... Vista a fantasia e fique...

  • Camarote Skol investe na gastronomia

    O Camarote Skol, parada obrigatória dos trios, foi formatado para oferecer mais comodidade e animação...

  • Cliente paga quanto quiser

    A promoção do restaurante Little Bay , no bairro central de Farringdon, vai valer durante todo o mês...

  • Benefícios da soja para a saúde da mulher

    O consumo diário de grãos de soja pode reduzir a pressão arterial e as ondas de calor da menopausa,...

  • Conheça a origem dos patês

    O patê tem origem muito antiga. É difícil determinar uma região exata. Desde a antigüidade,...

  • Chefs contam seus segredos em livro com receitas

    PUBLIFOLHA: 80 chefs contam seus segredos em livro com receitas RACHEL BOTELHO Colaboração para Folha Sabe...

  • Consumo de grãos previne e trata o diabetes

    O consumo regular de grãos integrais reduz de 20% a 40% as chances de desenvolver o diabetes tipo 2, que tem causas...

  • Brasil será potência gastronômica

    Renomado chef espanhol diz que Brasil será potência gastronômica Ferran Adrià, conceituado chef...

  • O que é preciso para fazer um bom patê?

    A suavidade e o aroma da pasta vêm do uso de ingredientes frescos e de qualidade, evitando a utilização...

  • Com criatividade na cozinha, aprenda a driblar a crise

    Atitude sábia em épocas de crise é usar a criatividade e o jogo de cintura como ferramenta de sobrevivência....

  • Cartão de Natal comestível

    Empresa inglesa envia cartão de Natal comestível a clientes Uma empresa inglesa de design enviou 200 cartões...

  • Óleo de coco

    Reza a lenda que a gordura presente no coco engorda. Para acabar com esse mito, a chef Tiana Rodrigues, do Universo Orgânico,...

  • A origem do churrasco

    Conta a lenda que o homem só descobriu o fogo porque precisava achar uma forma de preparar um bom churrasco de dinossauro....

  • Um pouco mais sobre os coquetéis

    Modalidade dos drinques e coquetéis De acordo com o método de preparação os coquetéis...

  • Veja quantas calorias têm as bebidas

    Veja quantas calorias têm as bebidas: Bebida Quantidade Calorias Vermute (30 ml) 44 cal Sidra (100 ml) 50...

  • Carne é a base de muitos pratos gaúchos

    O Rio Grande do Sul tem um dos maiores rebanhos do Brasil e é um dos maiores exportadores do país. Por isso,...

  • Como harmonizar uma tábua de queijos

    Aprenda como harmonizar uma tábua de queijos: Tábua de queijos Houve uma época em que os queijos eram...

  • Queijos: a melhor maneira de conservá-los

    Em algumas lojas especializadas se pode contar com a ajuda de funcionários com conhecimento, que dão boas sugestões....

  • Os tipos de queijos

    Os queijos podem ser classificados de acordo com o tipo de leite, a textura, o grau de maturação e a intensidade...

  • Queijos e vinhos sem conflito

    Ainda que nosso inverno não seja rigoroso, é comum nessa época do ano reunir os amigos para saborear...

  • Tenha cuidado na hora de comprar o bacalhau

    Em época de Semana Santa, o bacalhau fica em alta na mesa dos brasileiros. Porém, é importante estar...

  • Requinte e sabor das musses

    A França é a mãe dos musses, daqueles de consistência quase mágica e sabor de nuvem. Existem...