Tortinha de morango Juju

Aqueça o forno a 180ºC

Ponha a farinha de trigo em um recipiente e junte a margarina, o açúcar e a gema

Misture com a ponta dos dedos, acrescente a água aos poucos e amasse bem

Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos

Com a massa forre seis forminhas para torta de 8 cm de diâmetro

Distribua a forminhas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.

Recheio: Em uma panela, misture o leite, o açúcar, a gema e a farinha de trigo

Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar

Deixe esfriar

Ponha um pouco de creme sobre cada tortinha e decore com os morangos e a castanha de caju.

Informações adicionais

Passe os morangos em geléia de brilho, facilmente encontrada nos supermercados.