Torta lanche de tomate com mussarela
bubu
Informações da receita
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- Massa:
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 colheres de salsa picada
- Recheio:
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 tomates sem pele e sementes picado
- 100 g de mussarela cortada em cubinhos
Como fazer
Bata no liquidificador o caldo de galinha, o leite, os ovos (ate dissolver o caldo de galinha)
e o óleo.
Adicionar aos poucos a farinha com fermento
Sem bater misture a salsa e o queijo parmesão
Unte uma assadeira e despejar toda a massa
Por cima ponha o recheio
Levar para assar em forno quente por aproximadamente 35 minutos.
Informações adicionais
Quando estiver corado enfie um palito para ver se está realmente assado. Sirva a seguir. A massa serve para tortas salgadas também (como tortas de sardinha, carne moida, etc).
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