Torta de Maçã Creme Tereza da Silva

Corte as maçãs em fatias e forre uma travessa com cerca de 40 cm.

Leve ao forno para dar uma secadinha

Cinco minutos são suficientes.

Enquanto isso, misture as gemas, o leite condensado, o leite e a farinha de trigo e bata no liquidificador.

Despeje a mistura sobre as maçãs e leve ao forno por mais 20 minutos

O ponto é quanto ficar um creme firme, parecido com pudim.

Para Cobertura

Para fazer o merengue da cobertura, misture as claras e o açúcar numa panela e leve ao fogo.

Mexa até dissolver o açúcar.

Em seguida, bata na batedeira até formar um merengue.

Cubra as maçãs e coloque no forno até dourar