Sopa de cebolas
Informações da receita
- 5 favoritaram
- 3 cebolas grandes
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher de óleo
- 2 colheres rasas de farinha de trigo
- 1 litro de caldo de carne já temperado
Como fazer
Derreta a manteiga, acrescente o óleo e deixe esquentar bem.
Refogue as cebolas até amolecerem bem.
Acrescente a farinha de trigo e mexa bem.
Vá agregando o caldo pouco a pouco, mexendo sempre, até levantar fervura.
Deixe ferver por 5 minutos e sirva.
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