Sobrecoxas com Molho Cremoso de Mozzarella de Búfala Lucia

Informações da receita

4 favoritaram
Frango Aves

4 sobre coxas de frango
50 g de manteiga
1 limão
150 ml de creme de leite
100 g de mozzarella de Búfala
50 g de damascos hidratados (deixados na água por meia hora)

Como fazer

Coloque no forno as sobre coxas previamente temperadas com o limão, a sálvia, a pimenta branca e espere dourar

Enquanto isso, coloque creme de leite para ferver com a Mozzarella de Búfala e os damascos finamente picados e tempere a gosto

Deixe ferver até que o queijo fique bem derretido, sirva a sobre coxa no prato individual e coloque o molho por cima

Acompanham legumes na manteiga.