Molho Barbecue
Informações da dica
Quando for fazer o Molho Barbecue, caso não encontre o melado de açúcar, use 2 colheres de sopa de açúcar mascavo e 3 colheres de sopa de mel. Se quiser, pode trocar as tâmaras por damascos. Uma colher de sopa de molho de soja também é uma ótima dica, pois dá um gostinho de "fumaça".
Dica do Chef Yoel Ber - Israel
