Salpicão de frango tropical Lucia

Salpicão de frango tropical Lucia

Informações da receita

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Salpicão Saladas

500g de frango cozido
4 batatas cozidas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de leite
1 maço de acelga cortada fina
1 maçã picada
1 manga picada
1 cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) de óleo

Como fazer

Cozinhe o frango e a batata em água e sal

Depois de cozido, desfie o frango, amasse as batatas e misture com o leite formando um purê

Decore o refratário com a metade da acelga e reserve

Junte o restante da acelga picada aos demais ingredientes e misture com o purê

Distribua sobre o refratário e sirva