Recheio Mousse de Nozes
Karen
Informações da receita
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- ½ lata de doce de leite ou leite condensado cozido na pressão por 45 minutos
- ½ xícara (chá) de nozes trituradas
- 6 g de gelatina em pó sem sabor
- ¼ copo (requeijão) de água
- ½ copo (requeijão) de chantilly batido (medir antes de bater)
Como fazer
Misture o doce de leite com as nozes em uma vasilha.
Em outra vasilha polvilhe a gelatina na água e aqueça em banho-maria ou microondas até derreter bem.
Coloque a gelatina ainda quente sobre o doce de leite e mexa.
Incorpore o chantilly batido e leve para gelar antes de rechear o bolo.
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