Pudim Preguiçoso de Côco com calda de Ameixa
Regiane
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- Mesma medida da lata de leite condensado, de leite de côco
- 1 caixinha de maria mole
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 1 xícara de côco ralado
- 1 xícara (chá) de ameixas secas
- 4 colheres (sopa) de rum
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Como fazer
Dissolver a Caixinha de Maria Mole, no Leite.
Colocar no Liquidificador
Acrescentar o creme de leite, leite condensado, leite de côco, e bater bem.
Misture o Côco ralado.
Unte uma forma para pudim, com óleo, e despeje.
Leve à geladeira.
Calda: Coloque em uma panela, as ameixas, o açúcar, a água e o rum
Ferva até que forme uma calda.
Cubra o pudim depois de desenformá-lo.
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