Peixe com Leite de Coco
Denise Rejane
Informações da receita
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Como fazer
Corte o peixe em cubinhos e tempere-o com sal, pimenta, piri-piri e sumo de limão.
Leve um tacho ao fogo com um fio de azeite e doure a cebola e os alhos picados. Corte os pimentões e o tomate em cubinhos e junte ao refogado deixando cozinhar 5 minutos.
Acrescente o peixe e o leite de coco e deixe cozinhar durante 20 minutos em fogo brando.
Sirva o peixe polvilhado com coentros e acompanhe com arroz.
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