Pavê de Salada de Frutas Tereza da Silva

Corte todas as frutas em cubinhos. Reserve.

Em uma panela misture o açúcar e água e leve ao fogo brando até obter uma calda rala.

Junte as frutas em cubinhos e deixe ferver por uns minutos.

Escorra bem as frutas e reserve a calda separadamente.

No liquidificador bata o leite, leite condensado, a maisena dissolvida em um pouco de leite, a gema e o leite de coco.

Ponha a mistura numa panela e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Em uma bonita taça grande ou taças pequenas alterne camadas de creme, biscoito umedecido na calda reservada e frutas.

Decore a gosto e sirva bem geladinho.