Pavê de Chocolate Salto Triplo
Maridão
Informações da receita
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- 1 litro de leite (reserve um pouco para dissolver o amido)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 500g de chocolate ao leite
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Montagem
- 1/2 lata de figo em calda escorrido e picado
- 300g de biscoito maria
- Morangos inteiros a gosto para decorar
- Cobertura
- 1 caixa de pó para pudim sabor chocolate com coco
- 2 xícaras (chá) de leite
Como fazer
Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria, misture o leite reservado ao amido, e adicione o açúcar e o restante do leite, mexendo sempre até engrossar
Retire do fogo, junte o creme de leite e reserve
Em outra panela dissolva o pó para pudim no leite e leve ao fogo, mexendo também até engrossar
Reserve
Monte o pavê em camadas: biscoito maria, creme de chocolate e figo
Cubra com o pudim de chocolate com coco preparado conforme as instruções da embalagem e decore com o morango.
Informações adicionais
Dica: Pode-se substituir o chocolate ao leite por chocolate branco.
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