Pavê de Banana
Katinha
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 1 litro de leite integral
- 1 1/2 latas de leite condensado
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de água
- 4 bananas d'água em rodelas
Como fazer
Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes e cozinhe até ficar com consistência de creme.
Reserve coberto com filme plástico.
Coloque o açúcar numa panela até caramelizar e então acrescente a água.
Num refratário médio coloque uma camada de creme, as bananas e regue com a calda.
Finalize com o creme e mas um pouquinho de calda.
Leve a geladeira por uma hora e sirva.
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