Pasta de Chocolate Tamires Vicentin

Informações da receita

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Bolos e tortas Coberturas

2 claras
150 gramas de glucose
250 gramas de chocolate
700 gramas de açúcar impalpável peneirado

Como fazer

Misture as claras com a glucose até virar um creme. Acrescente o chocolate derretido e bata.

Vá acrescentando aos poucos o açúcar. Trabalhe a massa.

Deixe descansar por 30 minutos.