Mousse Russanel
Denise Petrelli
Informações da receita
- 4 porções
- 0 favoritaram
- 1 lata(s) de leite condensado
- 3 lata(s) de leite
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
- Cobertura:
- 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 4 colher(es) (sopa) de açúcar
- 2 caixinha(s) de gelatina sabor morango
Como fazer
Creme:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até que engrosse. Reserve.
Cobertura:
Prepare as gelatinas com a quantidade de água indicada pelo fabricante. Bata as claras, misturando o açúcar.
Misture a gelatina fria, o creme e as claras batidas. Coloque em um refratário e leve à geladeira.
Enfeite com côco ralado e chantilly
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