Mousse de Leite Condensado e Gelatina de Pêssego Elisângela
Informações da receita
- 12 favoritaram
- 1 caixa de gelatina de pêssego
- 1 lata de leite condensado
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de gelatina incolor
- 3 claras
Como fazer
Prepare a gelatina de pêssego com 300ml de água.
Coloque em um refratário raso e leve à geladeira até endurecer.
Corte a gelatina em cubinhos e reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado e o suco de limão até engrossar. Acrescente a gelatina incolor , hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, e volte a bater até incorporar.
Bata as claras em neve e junte à mousse. Em taças individuais, despeje a mousse, distribua os cubinhos de gelatina de pêssego e cubra com o restante da mousse.
Pode variar os sabores.
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