Mousse com Calda de Romã
Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até obter picos firmes. Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo e junte o creme de leite. Misture delicadamente as claras com o creme de chocolate. Distribua em taças individuais e leve-as à geladeira.
Coloque em uma panela a água, a groselha e leve ao fogo alto.
Quando ferver, desligue o fogo, acrescente as sementes de romã e, por último, acrescente o suco de limão. Mexa e deixe esfriar.
Ao servir a musse, poderá servi-la já com a calda ou com a calda à parte.
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