Molho campanha Tereza da Silva

Retire as sementes dos tomates e corte-os em cubos bem pequenos

Descasque e pique finamente a cebola e corte o pimentão em cubinhos

Coloque os ingredientes em um recipiente e reserve

Leve ao fogo o vinagre, água e sal, assim que começar a ferver retire do fogo e deixe esfriar 2 minutos

Despeje sobre os ingredientes picados e misture bem

Acrescente a salsinha picada

Deixe esfriar completamente e sirva com churrascos ou sanduíches

Informações adicionais

Caso prefira um molho mais suave, diminua o vinagre e aumente proporcionalmente a água.