Molho Boscaiola Lucia

Limpe os cogumelos com papel de cozinha úmido, afim de retirar todas as impurezas

Corte em tiras finas no sentido do caule.

Dentro de uma panela grande esquente o óleo, adicione a cebola e deixe dourar por 5 min em fogo médio

Adicione os dentes de alho e cozinhe por mais 1 min.

Incorpore os cogumelos e a polpa de tomate em lata

Espere ferver, em seguida deixe cozinhar por 15 min em fogo médio.

Coloque uma pequena parte do molho na massa e misture bem

Adicione a salsa e sirva com o resto do molho espalhado por cima da massa.

Informações adicionais

Uma boa sugestão para quem não come carne