Macarrão Parafuso Gratinado com Queijo Coalho

Informações da receita

3 4 votos
17 favoritaram
Macarrão Massas

1 Pacote de macarrão parafuso cozido
500ml de leite
1 Cebola picada
4 Dentes de alho picados
3 Colheres (sopa) de Manteiga
1 Colher de farinha
1 Cx. creme de leite
Salsinha picada
500g de sobre-coxa de frango picada
1 Cenoura ralada
Sal e pimenta a gosto

Como fazer

Cozinhe o macarrão al dente e reserve.

Aqueça a manteiga e doure os pedaços de frango temperados com sal e pimenta. Acrescente cebola, o alho e a cenoura.

Deixe refogar bem e junte a farinha de trigo e o leite. Cozinhe por mais 3 minutos em fogo baixo.

Acrescente o creme de leite e a salsinha picada. Misture com o parafuso.

Coloque o queijo de coalho ralado por cima e leve ao forno para gratinar.