Lombo Coroado
Karen
Informações da receita
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Como fazer
Corte o lombo em fatias sem destacar os medalhões.
Tempere o lombo com o alho, sal, louro, suco de laranja, raspas de limão e com o vinho.
Junte as 2 pontas do lombo, prenda com palitos fazendo uma coroa.
Recheio:
Misture tudo e recheio o centro da coroa.
Leve ao forno em assadeira forrada com papel alumínio. Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 1 hora. Retire o papel e deixe dourar por +ou - 40 minutos.
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