Lombo Saco Cheio
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 01 kg de lombo defumado
- ½ kg de lombo fresco para dar consistência
- ½ kg de bacon
- Azeitonas picadas
- Farinha de trigo
- Ovos
Como fazer
Picar tudo bem miúdo, centrifugar
Tempero lombo fresco
Misturar tudo, colocar as azeitonas a gosto
Depois de lavado, limpar o buchinho e temperar
Encher e cozinhar o buchinho por 15 minutos na panela de pressão.
Para fritar
Passar na farinha de trigo com ovo batido
Fritar em gordura quente
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