Legumes na manteiga
Anninha
Informações da receita
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- 150g de vagens limpas e cozidas com sal
- 1 lata de ervilhas cozidas no vapor ou o equivalente em ervilhas congeladas
- 5 ou 6 buquês de couve-flor e/ou brócolis
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 1/2 dente de alho picadinho miúdo
- sal a gosto
- 1/2 xícara de salsa bem picada
Como fazer
Numa frigideira, coloque a margarina e deixe aquecer
Junte o alho e frite
Quando o alho estiver começando a dourar, junte todos os legumes, tempere com sal e mexa bem, no fogo, ainda, para que peguem os sabores
Informações adicionais
Substitua os legumes por outros: ervilha torta, palmito, champignon, milho verde...
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