Hora da Laranja Lucia

Em uma panela coloque o açúcar com 2 colheres de sopa de água e a fava de baunilha

Leve ao fogo até que o açúcar dissolva e comece a espumar.

Retire a fava de baunilha, com cuidado para não se queimar.

Coloque as gemas em uma tigela

Depois, vá despejando o caramelo quente por cima e batendo com o batedor

Continue a bater até que a mistura dobre de volume.

Misture o creme de leite com a espuma das gemas

Deixe no congelador por no mínimo 8 horas.

Quando for servir, faça bolas de sorvete com uma colher e coloque cada uma num copo ou taça alta.

Para fazer um despertador: pegue 1/2 laranja e coloque 1/2 limão por cima com o auxílio de um palito

Faça os números com cravos-da-índia e os ponteiros com casca de limão

Para manter o relógio em pé, coloque duas metades de palitos espetados atrás da laranja.