Frango à Provençal

Informações da receita

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Frango Aves

04 sobrecoxas de frango
01 cebola pequena cortada em cubos
01 talo de aipo cortado a juliene
01 colher (sopa) de salsa picadinha
50 ml de vinho branco seco
08 dentes de alho inteiro
Tempero a gosto (estragão, noz moscada, pimenta-do-reino branca, sal marinho)

Como fazer

Temperar o frango com sal, pimenta, noz moscada e o estragão

Juntar a cebola, o aipo e a salsa

Colocar as sobrecoxas numa assadeira , regar com o vinho e colocar os dentes de alho entre os pedaços

Cobrir com papel alumínio e levar ao forno até ficar macio

Retirar o papel e deixar dourar.

Servir