Farofa de Manteiga de Garrafa
Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Aqueça a manteiga em uma frigideira alta e larga.
Quando estiver bem aquecida, despeje a farinha aos poucos, mexendo sem parar, e coloque os anéis de cebola de quando em vez.
O ponto ideal é quando a farofa está bem torradinha; nem molhada e nem seca
Acompanhamento ideal para carne e aves assadas ou grelhadas.
Informações adicionais
Se quiser incrementar a farofa, acrescente miúdos de frango cozidos, banana da terra frita, lingüiça de porco picadinha e frita, ovos mexidos, torresmo ou qualquer outro ingrediente ao seu gosto.
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