Cuca de maçã ou banana
Carolina
Informações da receita
- 6 favoritaram
- 2 xícaras de açúcar
- 4 colheres de margarina
- 1 colher de fermento
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 xícara de maisena (amido de milho)
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de conhaque
- 4 maçãs descascadas e fatiadas, ou as bananas fatiadas.
- Farofa (Misturar tudo):
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de amido de milho
- 6 colheres de trigo
- 4 colheres de margarina
- 1 colher de sopa de canela
Como fazer
Massa: Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a margarina.
Peneire os ingredientes secos e alterne com o leite.
Coloque o conhaque e as maçãs.
Por último misture delicadamente as claras em neve.
Unte uma forma com margarina e polvilhe trigo, coloque toda a massa e polvilhe a farofa por cima. Leve para assar.
Gosto de adicionar pedacinhos de goiabada na massa.
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