Caldo de couve Allanzito

Informações da receita

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Caldo Sopas

1 maço de couve
2 gomos de lingüiça calabresa picados
1 colher de (sopa) de azeite
1 colher de (sopa) de coentro
4 batatas
1 cebola
2 dentes de alho
Sal a gosto

Como fazer

Lavar e cortar a couve em pedaços

Cozinhar com a cebola, as batatas e o alho

Temperar com sal

Esperar esfriar um pouco e bater no liquidificador

Fritar a calabresa no azeite e misturar com o caldo da couve

Polvilhar com o coentro e servir.