Bolo Quatro Queijos
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Informações da receita
- 1 favoritou
- Massa:
- 500g de carne moída
- 3 fatias de pão de fôrma
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 cebola ralada
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de tempero pronto
- sal e pimenta a gosto
- Recheio:
- 50g de queijo mussarela
- 50g de queijo provolone
- 50g de requeijão cremoso
- 50g de queijo parmesão
- ½ lata de molho de tomate
- temperos a gosto
Como fazer
Em um recipiente, esfarele as fatias de pão de fôrma (ou 1 pão francês) e o leite. Reserve.
Em um recipiente, coloque a carne moída, o ovo levemente batido, tempero pronto (ou a gosto), sal, pimenta, orégano, cebola e o pão de fôrma reservado. Misture com as mãos. Coloque a parte da carne já temperada, em um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca. Aperte com auxílio de uma colher.
Distribua um pouco de molho de tomate, provolone e mussarela (ralados), orégano e requeijão. Polvilhe queijo ralado. Cubra com o restante da carne moída. Regue com molho de tomate e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 40 minutos.
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