Bolo Pingo de Uva
Renata
Informações da receita
- 3 1 voto
- 12 porções
- 4 favoritaram
- 4 ovos (claras batida em neve bem firme)
- 5 colheres de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 cacho de uvas (eu usei a uva rubi, mas pode ser a uva que preferir), lavadas e cortadas ao meio sem caroço)
Como fazer
Bater na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas, até formar um creme bem clarinho (+/- uns 5 min).
A parte misturar a farinha com o fermento e acrescentar o creme da batedeira.
Misturar bem e acrescentar as claras em neve.
Colocar numa forma untada e enfarinhada.
Levar para o forno até o palito sair sequinho (+/- 30 min).
O que você achou?
