Bolo molhado de chocolate Tereza da Silva

Coloque em um recipiente 150 g de chocolate ao leite e 150 g do chocolate meio amargo

Acrescente a manteiga e o açúcar

Leve ao fogo em banho-maria misturando até que os ingredientes estejam derretidos

Retire do fogo e acrescente a água fervente, misture novamente

Deixe amornar

Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento, acrescente os ovos levemente batidos e a mistura de chocolate, não misture em excesso, deve ficar meio empelotado

Despeje a massa em uma assadeira retangular de 20x30 cm untada e enfarinhada

Pique o chocolate restante e salpique sobre a massa

Leve para assar em forno médio por cerca de 40 minutos

Deixe esfriar completamente para desenformar