Bolo escaldado com chá verde
Nora
Informações da receita
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- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá verde preparado
- 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Glacê:
- 2 xícaras açúcar de confeiteiro
- 4 colheres (de sopa) de água (aos poucos , colherinhas) , aproximadamente
- Decoração:
- confeitos trevo verdes
Como fazer
Bata no liquidificador os ovos, açúcar de baunilha, açúcar e amido de milho, coloque em uma vasilha a farinha e acrescente a mistura do liquidificador
Esquente a manteiga com o chá verde e quando ferver acrescente imediatamente na massa, misture bem e coloque em assadeira untada com manteiga
Cerca de 20 minutos em forno médio/baixo, forno pré-aquecido, estará assado
Retire do forno e cubra com o glacê, polvilhe os trevinhos verdes
Para o glacê, leve ao fogo, em banho-maria, o açúcar e junte água aos poucos, mexa bem e verifique as colhas da colher
A cobertura que está na colher, ficará igual no bolo
Sirva com chá verde quente ou frio
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