Bolo de milho do Globo Rural

Informações da receita

4 7 votos
14 favoritaram
Bolos e tortas Bolos

1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de leite
1 xícara de chá de óleo
1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
2 ovos inteiros
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
2 espigas de milho inteiras, que devem render uma xícara de chá do bagaço do milho

Como fazer

Primeiro, separe o milho da espiga

A quantidade de grãos deve ser suficiente para preencher uma xícara de bagaço

Os grãos são batidos no liquidificador com o leite e o óleo, mas apenas para ficar o bagaço

Coloque tudo em um recipiente para misturar aos outros ingredientes

Não precisa penerar

Misture os ovos, a farinha e o açúcar

Por último, vai o queijo ralado e o fermento

Mexa na medida em que os ingredientes são adicionados

Leve a massa ao forno

Deixe por cerca de 30 a 35 minutos no forno a gás

Se usar o forno a lenha, cozinhe por 20 minutos.